Entdecken Sie den sensorischen Reichtum des Kakaos
Mit der Kakaodokumentation können Sie den Ursprüngen von Schokolade nachgehen.
Lernen Sie alles Wichtige über Kakao und seine zarte, komplexe Umwandlung in edle Schokoladenaromen.
Für ein ganzes Jahr reisten zwei Journalisten um die Welt, um die weltweit führenden Kakao-Experten und -bauern in verschiedenen Ländern wie Peru, Vietnam, Madagaskar und Mexiko zu treffen. Das Ergebnis ist eine Dokumentation mit 14 faszinierenden Folgen, die jeweils eine bestimmte Dimension von Kakao abdecken.
