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Alle Pressemitteilungen von Cacao Barry einsehen.
Thriving Nature
Entwaldung und CO2-Emissionen sind eine echte Bedrohung für das Kakao-Ökosystem, das Leben der Bauern und letztlich auch für den Kakaogeschmack selbst. Aus diesem Grund strebt Cacao Barry an, bis 2025 klimaneutral zu werden – und genug Wirkung zu erzeugen, um seine CO2-Bilanz auszugleichen..
World Chocolate Master 2018
Elias Läderach aus der Schweiz überholte seine Mitbewerber und wurde zum „World Chocolate Master 2018“ gekrönt. Während der nervenaufreibenden letzten Runde konnte er die Jury überzeugen und nimmt ein Vertriebsabkommen mit Harrods mit nach Hause.
Omnivore
In diesem Jahr war Cacao Barry nicht nur einer der offiziellen Sponsoren der Veranstaltung, sondern auch der offizielle Sponsor von „La Scène sucrée“, bei der #CacaoCollective Meisterkurse von einflussreichen Köchen der Millennium-Generation abgehalten wurden.