Отзыв об Or Noir: Кондитерская SOWA, Павел Малек – Польша
Chef Paweł Małecki
Павел МАЛЕК, Кондитерская SOWA
«В наши дни продукты массового производства присутствуют везде. Если мы хотим выделиться, нам нужно предлагать что-то уникальное».
Почему так важно было выделить свою продукцию через OR NOIR™?
«В наши дни продукты массового производства присутствуют везде. Если мы хотим выделиться, нам нужно предлагать что-то уникальное. Создание шоколада OR NOIR™ – лучшая концепция эксклюзивного предложения».
Что больше всего повлияло на ваше решение выбрать концепцию OR NOIR™?
«Создавая собственный шоколад, мы не только хотели выделиться на текущем рынке, но и предложить клиентам, чьи предпочтения мы знаем, уникальный продукт. Наши клиенты с нетерпением ожидали дегустации вкусов, созданных в лаборатории OR NOIR ™».
Каков был успех в свете ожиданий?
«Проект OR NOIR™ предназначен для ведущих мастеров-шоколатье. Думаем, это продукт будущего. В долгосрочной перспективе я вижу, что усилия по запуску этих уникальных продуктов и предложению их клиентам окупятся. Заказчики предпочитают покупать одну или две конфеты, но они ищут что-то, сделанное с использованием лучшего сырья».
