Cacao Barry - Blanc Satin™
Product information
-
4высокая текучесть
-
29%Мин. % Сухие твердые вещества какао
-
19%Мин. % Сухие сухие вещества молока
-
33%Жирность %
Этот изысканно сливочный белый шоколад отличается потрясающе ярким сладким вкусом с изысканными тонами карамели и ванили.
Характеристики
Composition
-
29%Мин. % Сухие твердые вещества какао29.2% Какао-масло
-
19%Мин. % Сухие сухие вещества молока3.7% Молочный жир15.7% Обезжиренное молоко
-
33%Жирность %29.2% Какао-масло3.7% Молочный жир
Характеристики
- Тип шоколада:
- белый
- категория продуктов:
- ассортимент:
Вкусовой профиль
Выдающийся дескриптор
крем
Происхождение бобов
Преимущественно западноафриканские какао-бобы, в основном сорта форастеро
Советы по вкусовым сочетаниям
- ваниль
- Гвоздика
- Бацилла
- шафран
- морковь
- Малина
- Мирабель Слива
- Лицо
- Коньяк (Арманьяк)
- Розовое Шампанское
- Миндаль
- кедровый орех
- Чай Матча
Применение
- Торты
- Напитки
- Замороженные десерты
- Батончики и тарталетки
- Хлебный пудинг
- Брауни
- Чизкейк
- Шоколадные торты
- Печенье
- Капкейки
- Пончики
- Замороженные пралине
- Торты для мероприятий
- Мороженое и джелато
- Macarons
- Mendiants
- Формованные конфеты
- Маффины и быстрые хлебцы
- Блины, крепы и вафли
- Панировка
- Пирог
- Трюфели
- Венское печенье
- Напитки и напитки, холодные
Сертификация
- Подходит Для:
- Халяль
- KD-
- Вегетарианский
- Без Глютена:
- С натуральной ванилью
- Изготовлено с использованием 100% чистого масла какао
- Без глютена
- Устойчивое Развитие:
- Программа "Горизонты какао
- Поддержка Фонда "Горизонты какао
Cocoa Horizons
Покупая этот шоколад, вы поддерживаете фермеров, выращивающих какао. Для создания шоколада нужны самые лучшие какао-бобы. С каждой пачки шоколада, которую вы покупаете, мы реинвестируем часть средств в устойчивое развитие какао-ферм через фонд Cocoa Horizons.
Упаковка
-
- Код заказа:
- CHW-Q29SATI-E4-U72 (Этот код доступен в случае наличия упаковки. Для уточнения наличия упаковки, пожалуйста, свяжитесь с представителем Вашего поставщика.)
- Срок годности:
- 18 months
- Описание:
- 5 кг пакет | 4 пакета/коробка | европаллет
Comments