Название Lactée Barry

4

высокая текучесть
35%

Мин. % Сухие твердые вещества какао
29%

Мин. % Сухие сухие вещества молока
38%

Жирность %

Светлый молочный шоколад с насыщенным сливочным вкусом и с нотками нежного бисквитного печенья.

Характеристики

35%

Мин. % Сухие твердые вещества какао

32% Какао-масло

3.3% Какао без жира
29%

Мин. % Сухие сухие вещества молока

6.5% Молочный жир

22.3% Обезжиренное молоко
38%

Жирность %

32% Какао-масло

6.5% Молочный жир

Тип шоколада:: Молоко
категория продуктов:: Шоколад
Шоколад & Кувертуры
ассортимент:: Héritage

Вкусовой профиль

Выдающийся дескриптор

Молоко

Происхождение бобов

Мадагаскарские и западноафриканские какао-бобы сортов тринитарио и форастеро

Советы по вкусовым сочетаниям

Спекулос
Ямайский перец
Карри
Мускатный орех
грейпфрут
Ред Делишес
Банан
старый ром
клен
карамель
кунжут
Миндаль
фундук
грецкие орехи
кедровый орех
Хлеб

Сертификация

Подходит Для:: Халяль
KD-
Вегетарианский
Без Глютена:: С натуральной ванилью
Изготовлено с использованием 100% чистого масла какао
Без глютена
Устойчивое Развитие:: Программа "Горизонты какао
Поддержка Фонда "Горизонты какао

Cocoa Horizons

Покупая этот шоколад, вы поддерживаете фермеров, выращивающих какао. Для создания шоколада нужны самые лучшие какао-бобы. С каждой пачки шоколада, которую вы покупаете, мы реинвестируем часть средств в устойчивое развитие какао-ферм через фонд Cocoa Horizons.

Упаковка

Код заказа:

CHM-P35LBAR-RT-U72 (Этот код доступен в случае наличия упаковки. Для уточнения наличия упаковки, пожалуйста, свяжитесь с представителем Вашего поставщика.)

Срок годности:

18 months

Описание:

5 кг пакет | 4 пакета/коробка | европаллет