Мед X Шоколад

«Мы все работаем с медом или различными его сортами, едим его отдельно или с молоком или с лимонным соком, когда болит горло… Мы все слышим о том, что популяция пчел резко сокращается, о хороших и плохих свойствах меда… и, конечно, о супер-дорогих и дешевых сортах. Но я хотел знать, какая за всем этим стоит истина, почему, что и как, и, как это почти всегда бывает, нам нужно вернуться к основам, прежде чем идти дальше в любых исследованиях и разработках.
Это основная мотивация создания бюллетеня, интерес, знания и честность... Потому что я просто люблю мед и различные вкусы, которые он дает, и то, как он ежедневно вдохновляет многих из нас покупать и использовать его».

Шеф-кондитер Матье Диринк

Заполните форму ниже, чтобы немедленно получить бюллетень по электронной почте.