Media Kit
Descubra todos os comunicados de imprensa da Cacao Barry.
La Liste Garden Party
Cacao Barry Celebrates Pastry Excellence at the Inaugural Pastry Shops and Chefs Awards during La Liste's Garden Party.
A COLEÇÃO DE PÓS DE CACAU
A Cacao Barry apresenta uma coleção de inovadores pós de cacau 100%, oferecendo liberdade criativa infinita.
Uma coleção composta por três linhas, incluindo oito pós de cacau, destinados a atender a todas as necessidades e garantir o sucesso em cada aplicação. Ressaltamos que o comunicaado possui a linha completa da Cacao Barry, mas apenas alguns estão disponíveis no Brasil. Verifique na área de produtos do site.
LA LISTE, PALMARÈS 2023
No Novo Prêmio de Top Pastry Chef, patrocinado pela Cacao Barry, a chef Chika Tillman, do ChikaLicious Dessert Bar (EUA), foi reconhecida como uma inovadora em degustação de sobremesas no East Village, em Nova York. Na França, o prêmio vai para Pierre-Jean Quinonero (Paris), o jovem pâtissier responsável pela produção de sobremesas no Hotel Burgundy, em especial no seu restaurante de alta gastronomia, Le Baudelaire.
1ª SELEÇÃO MUNDIAL DE CONFEITARIAS
Com o objetivo de dar continuidade à sua missão de capacitar chefs de confeitaria, a Cacao Barry, em parceria com a La Liste, está lançando a primeira seleção mundial das melhores confeitarias. Já são mais de 700 endereços selecionados disponíveis no aplicativo da La Liste, uma novidade para os amantes da gastronomia e da confeitaria!
ROMAIN CORNU, EMBAIXADOR GLOBAL
A Cacao Barry e a Mona Lisa têm a honra de anunciar uma nova e empolgante parceria com Romain Cornu como seu primeiro Embaixador Global de Alta Gastronomia. Com mais de 17 anos de experiência em restaurantes e hotéis de alto padrão, Romain é o Chef Pâtissier Corporativo Global do TAO Hospitality Group, o maior grupo de gastronomia e entretenimento do mundo. Em conjunto com a Mona Lisa e a Cacao Barry, o chef Romain Cornu contribuirá para moldar o futuro do cenário da confeitaria na alta gastronomia em todo o mundo, por meio do compartilhamento de insights, treinamento e inovações, integrando a dinâmica equipe de chefs do Ambassador’s Club das marcas.
SELO BEE FRIENDLY
Cacao Barry tornou-se a primeira marca de chocolate para profissionais a se associar ao selo BEE FRIENDLY para suas amêndoas.
Dando continuidade ao compromisso de oferecer produtos que respeitem e protejam a natureza, a Cacao Barry tem a honra de anunciar que sua linha de nozes agora é a primeira a se associar ao selo BEE FRIENDLY para suas amêndoas, todas de origem europeia e verificadas pela FSA (Food Standards Agency) para suas avelãs espanholas.
CACAU DE ORIGEM 100% SUSTENTÁVEL
100% dos nossos grãos de cacau são provenientes de fontes sustentáveis.
Por reconhecer que chefs e agricultores desempenham um papel fundamental na luta pela agricultura sustentável de cacau, que respeita tanto o meio ambiente quanto os indivíduos, decidimos que mais de 1.000 dos nossos produtos à base de chocolate e cacau apoiarão a Cocoa Horizons Foundation.
Um compromisso coletivo que faz uma diferença prática na melhoria das vidas dos agricultores, na erradicação do trabalho infantil e nos aproxima a cada dia do nosso objetivo de alcançar um impacto positivo na desflorestação e na nossa pegada de carbono até 2025.
NATUREZA PRÓSPERA
O desmatamento e as emissões de carbono são ameaças reais para o ecossistema do cacau, a vida dos agricultores e, em última instância, o sabor do próprio cacau. É por isso que a Cacao Barry tem como objetivo alcançar a neutralidade de carbono até 2025, criando um impacto significativo para compensar seu passado com o carbono.
WORLD CHOCOLATE MASTER 2018
Elias Läderach, da Suíça, superou os demais concorrentes e foi coroado 'World Chocolate Master 2018'. Durante a emocionante última etapa, ele conseguiu convencer o júri e garantiu um contrato de distribuição com a Harrods.
QUEBRANDO O CÓDIGO DAS NOZES
Buscamos desafiar o status quo em tudo o que fazemos, por isso decidimos reimaginar nossos produtos com nozes, desenvolvendo uma nova coleção utilizando técnicas inovadoras de obtenção e produção.