Nombre Mi-Amère

3

fluidez media
58%

Mín. % Sólidos secos de cacao
38%

% Grasa

This dark couverture chocolate with delicately roasted cocoa taste reveals subtle sourish vegetal hints.

Características

58%

Mín. % Sólidos secos de cacao

38.3% Manteca de cacao

18.8% Cacao sin grasa
38%

% Grasa

38% Manteca de cacao

Tipo de chocolate:: Dark
categoría de productos:: Chocolate
Chocolates & Coberturas
gama:: Héritage

Perfil de sabor

Descriptor destacado

tostado

Consejos de maridaje

Semillas de anis
Cereza negra
Cereza agria
Frambuesa
sésamo
Café

Certificaciones

Apto Para:: Halal
KD-
Vegetariano
Sin:: Elaborado con vainilla natural
Elaborado con manteca de cacao 100% pura
Sin Gluten
Sostenibilidad:: Programa Cocoa Horizons
Apoyo a la Fundación Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Con este chocolate, apoyas a los agricultores de cacao. El chocolate requiere las mejores habas de cacao. Hoy y mañana. Por cada paquete de chocolate que compres, reinvertimos una parte en el cultivo sostenible del cacao a través de la fundación Cocoa Horizons.