INGREDIENTES DE FRUTOS SECOS
Nuestros expertos de Cacao Barry obtienen y procesan cuidadosamente y de forma sostenible los frutos secos frescos seleccionados. Descubra nuestras pastas 100% puras, pralinés frescos puros o caramelizados.
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Pralinés
Usadas individualmente o combinadas, nuestras pralinés suaves o con textura, las seductoras mezclas de almendras y avellanas, y nuestros pistachos aromáticos, te inspirarán y elevarán. Mientras que nuestros sablages crujientes y pastas puras 100% naturales son perfectas para los puristas. -
Sablages
Los sablages de cacao Barry son frutos secos enteros caramelizados que se utilizan como inclusiones o decoraciones en tus creaciones pasteleras. Aportan una textura crujiente a tus preparaciones -
Giandujas
Estas pastas de chocolate puro elaboradas con frutos secos pueden utilizarse en coberturas y cremas para untar. Nuestra gianduja te permitirá crear bombones, helados y repostería con texturas suaves y ricos sabores. -
Praliné Grains
Estas preparaciones de frutos secos caramelizados aportan una textura crujiente a tus postres. Un imprescindible para decorar sus pasteles.
INGREDIENTES DE FRUTOS SECOS DE CACAO BARRY
BEE FRIENDLY label
Cacao Barry se ha asociado a la etiqueta BEE FRIENDLY para todos sus productos a base de almendras, tras una estricta auditoría de los huertos y las prácticas agrícolas de sus agricultores realizada por un colegio de expertos en abejas, agricultura y biodiversidad.