Or Noir™, votre signature chocolatée

Votre propre signature chocolatée

Or Noir™ vous offre la possibilité d'explorer des possibilités de personnalisation illimitées pour créer vos chocolats uniques.

Pourquoi penser Or Noir™ ?

Or Noir™ aide les chefs à explorer leur singularité en leur donnant les moyens de s'engager sur toutes les facettes de leur personnalité et de leur image de marque. Nous offrons la possibilité d'explorer des possibilités de personnalisation illimitées pour créer votre propre chocolat.

Unicité

Nous voulons vous aider à différencier votre entreprise en créant des chocolats uniques avec votre style.

Transparence

Nous renforçons le lien entre vous et votre chocolat en faisant preuve de transparence dans le choix de vos ingrédients et dans le processus de fabrication.

Saveur

Nos experts Or Noir™ ont analysé différentes masses de cacao et chocolats pour étudier leurs propriétés et comprendre leurs profils aromatiques. Avec la méthode d'analyse brevetée d'Or Noir™, vous serez l'architecte de votre recette de chocolat.

Histoire

Avec Or Noir™, vous pourrez imaginer n'importe quelle application pour raconter votre histoire et augmenter vos ventes.

EXPLORER LA RICHESSE DU CACAO

L'EXPÉRIENCE OR NOIR™

Les experts Or Noir™ ont sélectionné les meilleures origines* de cacao à travers le monde. C'est donc une large palette de possibilités qui s'offre à vous. *L'approvisionnement de l'Or Noir™ soutient pleinement la fondation Cocoa Horizons pour un cacao plus durable.

Créez votre chocolat signature

CRÉER VOTRE RECETTE

Vous identifierez l'origine du cacao qui a captivé votre imagination lors de votre séance de dégustation. Et sélectionnerez les autres composants afin de choisir 100% des ingrédients de votre recette de chocolat.
Réaliser

Grâce à une technique unique, vous pouvez immédiatement réaliser votre recette à partir de la masse de cacao Organ, la préparer et la travailler sur le marbre.
GOÛTER ET FINALISER

Vous goûterez, ajusterez et affinerez jusqu'à ce que vous obteniez le profil aromatique parfait pour vos applications.