Barre croquante Zéphyr™ Caramel

Barre croquante Zéphyr™ Caramel

Niveau:
Facile

Barre croquante Zéphyr™ Caramel

Produits utilisés: Barre croquante Zéphyr™ Caramel

  • 3.5 oz
    morceaux de noix de pécan
  • 3.5 oz
    cacahuète
  • 3.5 oz
    amandes
  • 5.3 oz
    sucre

Préparation: Barre croquante Zéphyr™ Caramel

Torréfier et caraméliser avec le sucre cuit.

Laisser refroidir le mélange.

Produits utilisés: Barre croquante Zéphyr™ Caramel

  • 4.9 oz
    maïs soufflé légèrement écrasé
  • 1 pince
    sel

Préparation: Barre croquante Zéphyr™ Caramel

Ajouter et mélanger

Produits utilisés: Barre croquante Zéphyr™ Caramel

Préparation: Barre croquante Zéphyr™ Caramel

Ajouter et mélanger

Dresser aussitôt à la cuillère en forme de rochers ou sur de fines barres de Zéphyr™ Caramel. 
Décorer de fines lignes de chocolat noir.