Cacao Barry - CHOCOLAT BLANC - ZÉPHYR™ CARAMEL 35% - PISTOLETS - 2.5KG SAC

Product information

Profil des saveurs

Notes de caramel au beurre salé - Texture veloutée
  • 5
    fluidité très élevée
  • 35%
    % min. de matières sèches de cacao
  • 30%
    % minimum de matières sèches du lait
  • 39%
    % de matières grasses
Tailles disponibles
  • 2.5kg sac
  • Végétarien
  • Halal
  • KD-

Le chocolat blanc Zéphyr™ 34% est reconnu par les Chefs du monde entier pour son caractère unique, son goût de lait entier, peu sucré et par sa texture onctueuse et crémeuse.

Zéphyr™ Caramel 35% possède toutes les caractéristiques de Zéphyr™ 34% avec d’irrésistibles notes de chocolat blanc crémeux au bon goût de caramel au lait avec une pointe de sel, véritable hommage au caramel au beurre salé breton.

Caractéristiques

Composition

  • 35%
    % min. de matières sèches de cacao
  • 30%
    % minimum de matières sèches du lait
    6% Graisse de lait
    26% Lait dégraissé
  • 39%
    % de matières grasses
    35% Beurre de cacao
    6% Graisse de lait

Caractéristiques

Type de chocolat:
Blanc
catégorie de produits:
gamme:

Profil des saveurs

Sucré Biscuit Caramel Lacté Crémeux Sel
Description dominante
Caramel

Certifications

Convient Pour:
  • Halal
  • KD-
  • Végétarien
Sans Gluten:
  • Fabriqué avec de la vanille naturelle
  • Fabriqué avec du beurre de cacao pur à 100
  • Sans gluten
Durabilité:
  • Programme Horizons Cacao
  • Soutenir la fondation Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Avec ce chocolat, vous soutenez les producteurs de cacao. Le chocolat a besoin des meilleures fèves de cacao. Aujourd'hui et demain. Pour chaque paquet de chocolat que vous achetez, nous réinvestissons une partie dans la culture durable du cacao par l'intermédiaire de la fondation Cocoa Horizons.

Packaging

  • Code de commande:
    CHK-N35ZECA-2B-U75
    Durée de conservation:
    12 months
    Description:
    2.5kg sac | 4 sacs/boîte