La Collection des Poudres de cacao

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    Histoire, mission & vision

    Notre marque

    Explorateurs de l’excellence de la saveur du cacao et défenseurs de sa diversité depuis 1842, Cacao Barry partage avec les planteurs et les chefs toute l’expérience du fruit de cacao, de la nature à l’assiette.

Notre mission est d'explorer le goût et la créativité, en créant de nouvelles combinaisons inspirées par le design et la science. Au-delà de l'art culinaire, nous sommes attachés à l'héritage des producteurs de cacao et au développement durable. Chaque dessert et chocolat que nous créons raconte une histoire ancrée dans le soutien aux agriculteurs et aux principes de durabilité. Nous sommes passionnés par le partage de ces histoires, la promotion d'une communauté qui apprécie notre métier tout en donnant la priorité à l'approvisionnement éthique et à la responsabilité environnementale.

Ramon Morató Parés, Directeur de la Création Cacao Barry

S'INSPIRER