Pascua 2021 - Tendencias en pastelería
Hoy en día, los consumidores sienten una nueva nostalgia por su infancia, aquella época en la que la pastelería formaban parte de su día a día. Ahora también son más conscientes del impacto que tiene su consumo en el planeta y en su propio bienestar y salud. Descubre las reversiones de los clásicos de la pastelería francesa:
- Éclair Paris-Brest
- Flan de chocolate
- Bolas de brownie
- Macarons de chocolate crujiente
- Galletas con chocolate
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