Hot chocolate

Bueno para llevar
Alto beneficio
Rápido y fácil (producción)

Nivel:: Fácil
Se obtiene:: Receta para 6 raciones de 8 onzas cada una.

Una bebida tradicional a base de cacao con notas de chocolate y una deliciosa sensación. Esta bebida puede servirse inmediatamente caliente o dejarla reposar para servirla fría al día siguiente. Con el cacao en polvo adecuado en proporción, sabe igual que si llevara chocolate y tan solo lleva cacao en polvo. Usos: Es perfecto para servirlo solo o como postre. Tips: Si va a dejarse enfriar y servir en otro momento, se debe mezclar adecuadamente porque se habrán separado los ingredientes. Cacao en polvo recomendado: Extra Brute. ¿Por qué? Recomendamos encarecidamente elegir un cacao en polvo alto en grasas para bebidas de chocolate lácticas. La bebida de cacao caliente es muy rica y agradable con el cacao en polvo Extra Brute (22/24%) con notas de chocolate picantes que se reflejan en el sabor final. Recomendaciones científicas: Recomendamos calentar la mezcla inicial hasta 78°C para evitar que se evapore demasiada agua. Es importante también calentar la bebida suficiente para que se distribuyan correctamente los ingredientes. Alergenos: Lactosa.

Conservación:: Temperatura ambiente: No recomendado, consumir inmediatamente o dejar enfriar. En refrigeración: 2 días. En congelador: No recomendado.