Cacao Barry - Plein Arôme

Product information

Perfil de sabor

Chocolate taste - Caramel notes - Autumnal Brown
  • 99.6
    Finura
  • 6.8-7.5 (Light alkalized)
    pH
  • Polvo
    Forma
Tamaños disponibles
  • Sustainable cocoa
  • Habas trazables
  • Vegetariano
  • Halal
  • KD-

Uno de los cacaos en polvo icónicos de Cacao Barry, Plein Arôme destaca por su perfil de sabor reconfortante y familiar.

Este cacao en polvo 100 % revela un sabor a chocolate agradable y fascinante seguido de toques de caramelo, leche entera y almendra que evocan el pastel de chocolate de la infancia.

Este toque nostálgico, combinado con un color marrón otoñal brillante y cálido, lo convierten en el ingrediente ideal en tus recetas para complacer a los consumidores que buscan sabores que les recuerden a su juventud.

Elaborado a partir de granos de África Occidental de la mejor calidad y obtenidos de forma sostenible, este cacao en polvo con un alto contenido en grasa y ligeramente alcalinizado es una gran base para dar sabor, colorear y texturizar.

Adecuado para una amplia gama de aplicaciones: brownies, glaseados, galletas, magdalenas, bizcochos, helados, chocolates calientes, pastas para untar ¡y mucho más!

Características

Características

categoría de productos:
Legal denomination:
Forma:
Polvo
Características principales:

Uno de los cacaos en polvo icónicos de Cacao Barry, Plein Arôme destaca por su perfil de sabor reconfortante y familiar.

Como usar:

Adecuado para una amplia gama de aplicaciones: brownies, glaseados, galletas, magdalenas, bizcochos, helados, chocolates calientes, pastas para untar ¡y mucho más!

Origen de la haba

Made from sustainably sourced finest quality West African beans.

Certificaciones

Apto Para:
  • Halal
  • KD-
  • Vegano
  • Vegetariano
Sin:
  • Sin lecitina
  • Sin Gluten
Sostenibilidad:
  • Programa Cocoa Horizons
  • Habas trazables
  • Sustainable cocoa
  • Apoyo a la Fundación Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Con este chocolate, apoyas a los agricultores de cacao. El chocolate requiere las mejores habas de cacao. Hoy y mañana. Por cada paquete de chocolate que compres, reinvertimos una parte en el cultivo sostenible del cacao a través de la fundación Cocoa Horizons.

Envase

  • Código de pedido:
    DCP-22PLARO-E0-91B
    Vida útil:
    24 months
    Storage:
    Almacenar el producto en un ambiente limpio, seco (humedad relativa máx. 70 %) e inodoro. Temperatura de almacenamiento / 12 - 20 °C / 54 - 68 °F
    Descripción:
    5 KG bag | 2 bags/box
    Otros envases: