Cacao Barry - Zéphyr™ Caramel
Product information
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5fluidez muy alta
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35%Mín. % Sólidos secos de cacao
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30%Mín. % Sólidos lácteos secos
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39%% Grasa
El chocolate blanco Zéphyr™ 34% está reconocido por los Chefs del mundo entero gracias a su carácter único, su sabor a leche entera, poco dulce y su textura untuosa y cremosa.
Zéphyr™ Caramel 35% posee todas las características de Zéphyr™ 34% con irresistibles notas de chocolate blanco cremoso, con sabor a caramelo con leche y con una punta de sal, verdadero tributo al caramel au beurre salé breton.
Características
Composition
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35%Mín. % Sólidos secos de cacao
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30%Mín. % Sólidos lácteos secos6% Grasa de leche26% Leche sin grasa
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39%% Grasa35% Manteca de cacao6% Grasa de leche
Características
- Tipo de chocolate:
- blanco
- categoría de productos:
- gama:
Perfil de sabor
Descriptor destacado
Caramelo
Certificaciones
- Apto Para:
- Halal
- KD-
- Vegetariano
- Sin:
- Elaborado con vainilla natural
- Elaborado con manteca de cacao 100% pura
- Sin Gluten
- Sostenibilidad:
- Programa Cocoa Horizons
- Apoyo a la Fundación Cocoa Horizons
Cocoa Horizons
Con este chocolate, apoyas a los agricultores de cacao. El chocolate requiere las mejores habas de cacao. Hoy y mañana. Por cada paquete de chocolate que compres, reinvertimos una parte en el cultivo sostenible del cacao a través de la fundación Cocoa Horizons.
Envase
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- Código de pedido:
- CHK-N35ZECA-2B-U75
- Vida útil:
- 12 months
- Descripción:
- 2.5kg bolsa | 4 bolsas/caja
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