DEPOIMENTO OR NOIR: JUAN MARI, CHEF CONFEITEIRO - ESPANHA
O CRIADOR DOS PRIMEIROS CHOCOLATES DO MUNDO COBERTOS INTEIRAMENTE EM OURO DE 22,5 QUILATES
EKHI GOLD POR CHEF JUAN MARI
Nascido em Celaya, Guanajuato, o Chocolatier e Chef Confeiteiro espanhol Juan Mari embarcou na aventura Or Noir Em março de 2021, criando EKHI GOLD, um chocolate amargo orgânico.
"Chocolate criado a partir de grãos de cacau de duas origens diferentes, Madagáscar e Peru, 100% rastreável a partir de plantações localizadas. Uma fusão de duas plantações separadas por milhares de quilômetros para o paladar dos clientes. Uma sinfonia perfeita de notas frutadas e cacau intenso com um tom amargo final progressivo e sofisticado, que será o arquiteto do sabor intenso e duradouro de um chocolate requintado, uma fusão perfeita de tradição, inovação e prazer."
EKHI GOLD Chocolates Covered entirely in 22.5-carat gold
CRIE O SEU PRÓPRIO CHOCOLATE COM A