Brioche

Brioche

Niveau:
Facile
Rendement:
50 brioches

Brioche

Produits utilisés: Brioche

  • 2.2 lb
    farine
  • 1.4 oz
    levure
  • 0.7 oz
    sel
  • 4.2 oz
    sucre
  • 1.3 lb
    œuf(s) entier(s)
  • 1.1 lb
    beurre

Préparation: Brioche

Mélanger

Préparation: Brioche

Ajouter en fin de pétrissage (10 g/boule)

Cuire à 180°C pendant 10 minutes.