L'univers magique de Jordi Roca

Jordi Roca, le génie créateur, qui a été proclamé comme étant le meilleur chef pâtissier du monde cette année à Londres. Il fascine le monde entier avec ses créations de desserts avant-gardistes et créatifs. 

Jordi Roca explique dans cette vidéo qu'un dessert doit être émouvant et offre plus qu'une simple dégustation de saveurs, mais doit aussi raconter une histoire à travers les sentiments qu'il transmet.
Il veut que chaque dessert surprenne ses invités et les emmène dans un voyage vers l'inconnu  en éveillant tous leurs sens.

Jordi Roca est également le plus célèbre ambassadeur de Cacao Barry.