Brioche
- Niveau:
-
Facile
- Rendement:
-
50 brioches
Brioche
Produits utilisés: Brioche
-
1000 gfarine
-
40 glevure
-
20 gsel
-
120 gsucre
-
600 gœuf(s) entier(s)
-
500 gbeurre
Préparation: Brioche
Mélanger
Produits utilisés: Brioche
-
500 gNAN-SA-MAR70WH
Préparation: Brioche
Ajouter en fin de pétrissage (10 g/boule)
Cuire à 180°C pendant 10 minutes.
Comments