Brookie
- Niveau:
-
Facile
- Rendement:
-
30 portions
Brownie
Produits utilisés: Brownie
-
13.2 ozbeurre
Préparation: Brownie
Fondre à 45°C
Produits utilisés: Brownie
-
7.9 ozjaunes d'oeufs
-
5.3 ozblanc d'oeuf
-
7.2 ozsucre
-
2.6 ozfarine
Préparation: Brownie
Mélanger et ajouter
Produits utilisés: Brownie
-
7.9 ozNocciola
Préparation: Brownie
Incorporer à la fin.
Dans un cadre 30x40 faire une première cuisson à 180°C pendant 13 minutes.
Réserver au froid
Cookie
Produits utilisés: Cookie
-
1.1 lbbeurre
Préparation: Cookie
Mélanger à la feuille
Produits utilisés: Cookie
-
1.5 lbfarine
-
1.5 lbsucre brun clair
-
0.2 ozbicarbonate de soude
Préparation: Cookie
Avec
Produits utilisés: Cookie
-
3.5 ozœufs entiers
Préparation: Cookie
Ajouter
Produits utilisés: Cookie
-
0.9 lbCHD-R55EXEL
Préparation: Cookie
Et ajouter le chocolat non fondu.
Etaler sur les brownies précuits, puis recuire à 160°C pendant 10 minutes.
Laisser refroidir et détailler en carrés de 6x6cm
Comments