Cacao Barry - COUVERTURE NOIRE - NOIR BIO 71% - PISTOLETS - 2.5KG SAC
Product information
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5fluidité très élevée
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71%% min. de matières sèches de cacao
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43%% de matières grasses
Ce chocolat de couverture noir intense en cacao et en amertume, offre une belle présence en bouche de fruits rouges et de figue.
Caractéristiques
Composition
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71%% min. de matières sèches de cacao42.7% Beurre de cacao27.8% Cacao dégraissé
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43%% de matières grasses43% Beurre de cacao
Caractéristiques
- Type de chocolat:
- Dark
- catégorie de produits:
- gamme:
Profil des saveurs
Description dominante
fruité
Origine des fèves
Fèves de cacao Biologiques issues du commerce équitable d'Amérique Latine, variétés Forastero et Trinitario.
Conseils d'association
- Poivre
- Poivre jamaïcain
- Spéculoos
- Noix de muscade
- Safran
- myrtille
- mûre
- Graines de tournesol
- Vinaigre balsamique
- Thé noir de Ceylan
Certifications
- Convient Pour:
- Halal
- KD-
- Bio
- Végétarien
- Sans Gluten:
- Fabriqué avec du beurre de cacao pur à 100
- Sans lécithine
- Sans gluten
- Durabilité:
- Programme Horizons Cacao
- Commerce équitable
- Soutenir la fondation Cocoa Horizons
Cocoa Horizons
Avec ce chocolat, vous soutenez les producteurs de cacao. Le chocolat a besoin des meilleures fèves de cacao. Aujourd'hui et demain. Pour chaque paquet de chocolat que vous achetez, nous réinvestissons une partie dans la culture durable du cacao par l'intermédiaire de la fondation Cocoa Horizons.
Packaging
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- Code de commande:
- CHD-O71NF-CA-U75 (Ce code est valable sous réserve de la disponibilité de ce conditionnement. Veuillez vous rapprocher de votre contact commercial.)
- Durée de conservation:
- 24 months
- Description:
- 2.5kg sac | 4 sacs/boîte
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