Cacao Barry - Zéphyr™
Product information
-
5zeer hoge vloeibaarheid
-
34%Min. % droge cacaobestanddelen
-
25%Min. % droge melkbestanddelen
-
40%Vet %
This extremely soft and subtly sweet white chocolate has a smooth texture and a strong flavour of whole milk.
Characteristics
Taste profile
Prominente beschrijving
Melk
Bean origin
Mainly West African cocoa beans, mostly Forastero variety
Pairing tips
- Kerrie
- Fleur de Sel
- Bacil
- Anijs zaden
- saffraan
- munt
- Jeneverbes
- Kokosnoot
- Mango
- Passievrucht
- Zure kers
- Mara des Bois
- Groene appel
- pompelmoes
- Rode peper
- gin
- Calvados/Appelbrandewijn
- Champagne
- karamel
- Pistache
- Balsamico azijn
- Romige verse kaas
- Earl Grey thee
- Roos
- truffel
Applicaties
- Taarten
- Dranken
- Bevroren desserts
- Repen en Tabletten
- Broodpudding
- Brownies
- Snoepjes
- Cheesecake
- Chocoladetaarten
- Schenkkannen
- Koekjes
- Cupcakes
- Donuts
- Ingebakken pralines
- Feesttaarten
- IJs & Gelato
- Macarons
- Mendiants
- Gegoten bonbons
- Muffins & Snelkoeken
- Pannenkoeken & Crêpes & Wafels
- Pannen
- Taart
- Gedresseerd dessert
- Taarten
- Truffels
- Viennoiserie
- Dranken & Drankjes, Koud
Certifications
- Geschikt Voor:
- Halal
- KD-
- Vegetarisch
- Vrij Van:
- Gemaakt met 100% pure cacaoboter
- Glutenvrij
- Duurzaamheid:
- Cacao Horizons programma
- Ondersteuning van Stichting Cacao Horizons
Cocoa Horizons
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.
Comments