Gianduja pistache
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Moyen
Gianduja pistache
Produits utilisés: Gianduja pistache
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300 gPâte de pistache
Préparation: Gianduja pistache
Mélanger la pâte de pistache avec le chocolat de couverture cristallisé.
Produits utilisés: Gianduja pistache
Préparation: Gianduja pistache
Couler dans un cadre de 10mm d’épaisseur et laisser cristalliser 12 heures. Détailler à la guitare et enrober avec de la couverture Guayaquil 64%.
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