/ Intensiver & komplexer Kakaogeschmack
/ Rauchige Noten mit Untertönen von Trockenfrüchten
pH-Wert:
7.6-8.2 (High alkalized)
Herkunft der Bohnen:
Hergestellt aus den berühmten roten Kakaobohnen aus Kamerun mit ihrem feinen Aroma. Das an der Westküste Zentralafrikas gelegene Kamerun ist der fünftgrößte Kakaoerzeuger der Welt. Kakao wird hauptsächlich in Zentral- und Südkamerun angebaut, das aufgrund seines heißen, feuchten Klimas und seiner gut ausgebauten Infrastruktur ideale Anbaubedingungen aufweist.
