Cacao Barry - Chocolat de Couverture Noir Biologique

Product information

  • 5
    zeer hoge vloeibaarheid
  • 71%
    Min. % droge cacaobestanddelen
  • 43%
    Vet %
Available sizes
  • 2.5kg zak
  • Fairtrade
  • Organic
  • Vegetarisch
  • Halal
  • KD-

Deze donkere couverture chocolade is rijk aan cacao en bitterheid met aantrekkelijke toetsen van rode vruchten en vijgen.

Characteristics

Composition

  • 71%
    Min. % droge cacaobestanddelen
    42.7% Cacaoboter
    27.8% Cacao vetvrij
  • 43%
    Vet %
    43% Cacaoboter

Characteristics

Soort chocolade:
Dark
assortiment:

Taste profile

Cacao Geroosterde smaak Zuurheid Bitter Fruitige smaak
Prominente beschrijving
fruitig

Bean origin

Organische fairtradecacaobonen uit Zuid-Amerika, de variëteiten zijn Forastero en Trinitario.

Pairing tips

  • Peper
  • Jamaicaanse peper
  • Speculaas
  • Nootmuskaat
  • saffraan
  • bosbes
  • braam
  • Zonnebloemzaden
  • Balsamico azijn
  • Ceylon zwarte thee

Certifications

Geschikt Voor:
  • Halal
  • KD-
  • Organic
  • Vegetarisch
Vrij Van:
  • Gemaakt met 100% pure cacaoboter
  • Zonder lecithine
  • Glutenvrij
Duurzaamheid:
  • Cacao Horizons programma
  • Fairtrade
  • Ondersteuning van Stichting Cacao Horizons

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.

Packaging

  • Order code:
    CHD-O71NF-E4-U70 (Deze code is geldig op voorwaarde dat deze verpakking beschikbaar is. Gelieve contact op te nemen met uw verkoopsverantwoordelijke.)
    Shelf life:
    24 months
    Description:
    2.5kg zak | 4 zakken/doos