Cioccolatino Cara Crakine™ ai marroni
- Livello:
-
Facile
- Rende:
-
Ricetta per 50 bonbon a semisfera.
Pasta di mandorle ai marroni
Prodotti usati: Pasta di mandorle ai marroni
-
140 gpasta di mandorle 50%
-
105 gpurea di castagne
Preparazione: Pasta di mandorle ai marroni
Mescolare
Lasciare cristallizzare a 24°C.
Riempire gli stampini a semisfera e chiudere.
Ripien Cara Crakine™
Prodotti usati: Ripien Cara Crakine™
-
50 gCHM-Q32HARM
Preparazione: Ripien Cara Crakine™
Sciogliere a 45°C
Prodotti usati: Ripien Cara Crakine™
-
180 gFNF-X32CARACR
Preparazione: Ripien Cara Crakine™
Amalgamare con
Lasciare cristallizzare a 24°C.
Riempire gli stampini a semisfera e chiudere.
Comments