giandujotto nocciola fondente
- Livello:
-
Facile
L’abbinamento per antonomasia del cioccolato con la frutta secca.
giandujotto nocciola fondente
Prodotti usati: giandujotto nocciola fondente
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1.7 lb
Preparazione: giandujotto nocciola fondente
Scaldare a 45°C il cioccolato con la pasta di mandorla miscelare bene.
Pre cristallizzare a 25° e dosare negli stampi in silicone.
Raffreddare a 12-15° e smodellare.
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