Cacao Barry - Papouasie
Product information
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alta fluidità
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35%Min. % Solidi secchi del cacao
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223%Min. % Solidi secchi del latte
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36%Grasso %
Questo cioccolato di copertura al latte, originario della Papua-Nuova Guinea, è molto cremoso, rivela gradevoli note fruttate di nocciole, coronate da un tocco di caramello.
Caratteristiche
Composition
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35%Min. % Solidi secchi del cacao30.2% Burro di cacao5.1% Cacao senza grassi
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223%Min. % Solidi secchi del latte6.3% Grasso del latte16.7% Latte senza grassi
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36%Grasso %30.2% Burro di cacao6.3% Grasso del latte
Caratteristiche
- Tipo di cioccolato:
- Latte
- categoria di prodotto:
- gamma:
Profilo gustativo
Descrittore evidente
crema
Origine dei fagioli
Fave di Papua Nuova Guinea, soprattutto varietà Forastero
Consigli per l'abbinamento
- Pan di zenzero
- Liquirizia
- Lampone
- Zenzero candito
- caramello
- Noci
- tè verde
- Tè Earl Grey
Certificazioni
- Adatto Per:
- Halal
- KD-
- Vegetariano
- Libero Da:
- Realizzato con burro di cacao puro al 100%
- Non Glutine
- Sostenibilità:
- Programma Orizzonti di Cacao
- Sostegno alla Fondazione Cocoa Horizons
Cocoa Horizons
Con questo cioccolato sostieni i coltivatori di cacao. Il cioccolato ha bisogno delle migliori fave di cacao. Oggi e domani. Per ogni confezione di cioccolato che acquistate, reinvestiamo una parte in coltivazioni di cacao sostenibili attraverso la fondazione Cocoa Horizons.
Imballaggio
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- Codice d'ordine:
- CHM-Q35PAP-E5-U70 (Il presente codice è valido se la confezione è disponibile. Si prega di contattare il rappresentante alle vendite di riferimento.)
- Durata di conservazione:
- 18 months
- Descrizione:
- 2.5kg sacco | 4 sacchi/cartone
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