Cacao Barry - Force Noire™

Product information

  • 1
    fluidità molto bassa
  • 50%
    Min. % Solidi secchi del cacao
  • 28%
    Grasso %
Dimensioni disponibili
  • 2.5kg block
  • Vegetariano
  • Halal
  • KD-

Questo cioccolato di carattere, intensamente fondente, conquista per il suo equilibrato gusto di cacao e un'eccellente rotondità nel palato.

Caratteristiche

Composition

  • 50%
    Min. % Solidi secchi del cacao
    27.7% Burro di cacao
    21.3% Cacao senza grassi
  • 28%
    Grasso %
    27.7% Burro di cacao

Caratteristiche

Tipo di cioccolato:
Dark
categoria di prodotto:
gamma:

Profilo gustativo

Cacao Sapore di tostato Aspro Amaro Sapore di frutta

Origine dei fagioli

Principalmente fave di cacao dell'Africa occidentale, soprattutto della varietà Forastero

Consigli per l'abbinamento

  • Fleur De Sel
  • amarena
  • Lampone
  • Pera
  • Banana
  • albicocca
  • vecchio rum
  • Côtes du Rhône
  • caramello
  • Caffè Arabica Giava
  • Pane

Certificazioni

Adatto Per:
  • Halal
  • KD-
  • Vegetariano
Libero Da:
  • Con vaniglia naturale
  • Realizzato con burro di cacao puro al 100%
  • Non Glutine
Sostenibilità:
  • Programma Orizzonti di Cacao
  • Sostegno alla Fondazione Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Con questo cioccolato sostieni i coltivatori di cacao. Il cioccolato ha bisogno delle migliori fave di cacao. Oggi e domani. Per ogni confezione di cioccolato che acquistate, reinvestiamo una parte in coltivazioni di cacao sostenibili attraverso la fondazione Cocoa Horizons.

Imballaggio

  • Codice d'ordine:
    CHD-X50FNOI-126
    Durata di conservazione:
    24 months
    Descrizione:
    2.5kg block | 10 blocchi/cartone | Euro pallet (900kg)