Nome Équateur

5

fluidità molto alta
76%

Min. % Solidi secchi del cacao
44%

Grasso %

Decisamente amaro, questo cioccolato fondente di copertura originario dell'Ecuador offre un gusto fruttato intenso e persistente, con note legnose aromatiche.

Caratteristiche

76%

Min. % Solidi secchi del cacao

44.6% Burro di cacao

31% Cacao senza grassi
44%

Grasso %

44.6% Burro di cacao

Tipo di cioccolato:: Dark
categoria di prodotto:: Cioccolato
Cioccolati & Coperture
gamma:: Origine

Profilo gustativo

Descrittore evidente

amaro

Origine dei fagioli

Fave provenienti dall'Ecuador

Consigli per l'abbinamento

vaniglia
zafferano
Banana
Vino bianco dolce dell'Alsazia
acero
Nocciole
Pennini al cacao
tartufo
Pane a lievitazione naturale

Certificazioni

Adatto Per:: Halal
KD-
Vegetariano
Libero Da:: Realizzato con burro di cacao puro al 100%
Senza lecitina
Non Glutine
Sostenibilità:: Programma Orizzonti di Cacao
Alleanza della foresta pluviale
Sostegno alla Fondazione Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Con questo cioccolato sostieni i coltivatori di cacao. Il cioccolato ha bisogno delle migliori fave di cacao. Oggi e domani. Per ogni confezione di cioccolato che acquistate, reinvestiamo una parte in coltivazioni di cacao sostenibili attraverso la fondazione Cocoa Horizons.

Imballaggio

Codice d'ordine:

CHD-Q76EQU-E2-U68 (Il presente codice è valido se la confezione è disponibile. Si prega di contattare il rappresentante alle vendite di riferimento.)

Durata di conservazione:

24 months

Descrizione:

1 kg sacco | 6 sacchi/cartone