Cacao Barry - Équateur
Product information
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fluidità molto alta
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76%Min. % Solidi secchi del cacao
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44%Grasso %
Decisamente amaro, questo cioccolato fondente di copertura originario dell'Ecuador offre un gusto fruttato intenso e persistente, con note legnose aromatiche.
Caratteristiche
Composition
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76%Min. % Solidi secchi del cacao44.6% Burro di cacao31% Cacao senza grassi
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44%Grasso %44.6% Burro di cacao
Caratteristiche
- Tipo di cioccolato:
- Dark
- categoria di prodotto:
- gamma:
Profilo gustativo
Descrittore evidente
amaro
Origine dei fagioli
Fave provenienti dall'Ecuador
Consigli per l'abbinamento
- vaniglia
- zafferano
- Banana
- Vino bianco dolce dell'Alsazia
- acero
- Nocciole
- Pennini al cacao
- tartufo
- Pane a lievitazione naturale
Certificazioni
- Adatto Per:
- Halal
- KD-
- Vegetariano
- Libero Da:
- Realizzato con burro di cacao puro al 100%
- Senza lecitina
- Non Glutine
- Sostenibilità:
- Programma Orizzonti di Cacao
- Alleanza della foresta pluviale
- Sostegno alla Fondazione Cocoa Horizons
Cocoa Horizons
Con questo cioccolato sostieni i coltivatori di cacao. Il cioccolato ha bisogno delle migliori fave di cacao. Oggi e domani. Per ogni confezione di cioccolato che acquistate, reinvestiamo una parte in coltivazioni di cacao sostenibili attraverso la fondazione Cocoa Horizons.
Imballaggio
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- Codice d'ordine:
- CHD-Q76EQU-E2-U68 (Il presente codice è valido se la confezione è disponibile. Si prega di contattare il rappresentante alle vendite di riferimento.)
- Durata di conservazione:
- 24 months
- Descrizione:
- 1 kg sacco | 6 sacchi/cartone
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