Nome Venezuela

5

fluidità molto alta
72%

Min. % Solidi secchi del cacao
41%

Grasso %

Questo cioccolato fondente di copertura originario del Venezuela offre un perfetto equilibrio tra un potente gusto di cacao e intense note legnose.

Caratteristiche

72%

Min. % Solidi secchi del cacao

41.8% Burro di cacao

29.4% Cacao senza grassi
41%

Grasso %

41.8% Burro di cacao

Tipo di cioccolato:: Dark
categoria di prodotto:: Cioccolato
Cioccolati & Coperture
gamma:: Origine

Profilo gustativo

Descrittore evidente

Woody

Origine dei fagioli

Fave del Venezuela, una parte di Criollo, il rimanente Trinitario

Consigli per l'abbinamento

Pepe
Pompelmo rosa
Bergamotto
Mara Des Bois
Rosso Delizioso
Prugna
grappa
caramello
Noci Pecan
Nocciole
Tè Lapsang Souchong
Pane Ai Cereali

Certificazioni

Adatto Per:: Halal
KD-
Vegetariano
Libero Da:: Realizzato con burro di cacao puro al 100%
Senza lecitina
Non Glutine
Sostenibilità:: Programma Orizzonti di Cacao
Sostegno alla Fondazione Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Con questo cioccolato sostieni i coltivatori di cacao. Il cioccolato ha bisogno delle migliori fave di cacao. Oggi e domani. Per ogni confezione di cioccolato che acquistate, reinvestiamo una parte in coltivazioni di cacao sostenibili attraverso la fondazione Cocoa Horizons.

Imballaggio

Codice d'ordine:

CHD-P72VEN-2B-U73 (Il presente codice è valido se la confezione è disponibile. Si prega di contattare il rappresentante alle vendite di riferimento.)

Durata di conservazione:

24 months

Descrizione:

1kg sacco | 6 sacchi/cartone | lost pallet