Naam Zéphyr™

5

zeer hoge vloeibaarheid
34%

Min. % droge cacaobestanddelen
25%

Min. % droge melkbestanddelen
40%

Vet %

This extremely soft and subtly sweet white chocolate has a smooth texture and a strong flavour of whole milk.

Kenmerken

34%

Min. % droge cacaobestanddelen

34% Cacaoboter
25%

Min. % droge melkbestanddelen

6% Melkvet

19.8% Vetvrije melk
40%

Vet %

34% Cacaoboter

6% Melkvet

Soort chocolade:: wit
productcategorie:: Chocolade
Chocolades & Couvertures
assortiment:: Héritage

Smaakprofiel

Prominente beschrijving

Melk

Herkomst van de boon

Mainly West African cocoa beans, mostly Forastero variety

Tips voor combinaties

Kerrie
Fleur de Sel
Bacil
Anijs zaden
saffraan
munt
Jeneverbes
Kokosnoot
Mango
Passievrucht
Zure kers
Mara des Bois
Groene appel
pompelmoes
Rode peper
gin
Calvados/Appelbrandewijn
Champagne
karamel
Pistache
Balsamico azijn
Romige verse kaas
Earl Grey thee
Roos
truffel

Certificeringen

Geschikt Voor:: Halal
KD-
Vegetarisch
Vrij Van:: Gemaakt met 100% pure cacaoboter
Glutenvrij
Duurzaamheid:: Cacao Horizons programma
Ondersteuning van Stichting Cacao Horizons

Cocoa Horizons

Met deze chocolade steun je cacaoboeren. Chocolade heeft de beste cacaobonen nodig. Vandaag en morgen. Voor elke verpakking chocolade die je koopt, investeren we een deel in duurzame cacaoteelt via de cacao horizons foundation.

Verpakking

Bestelcode:

CHW-N34ZEPH-E4-U72 (Deze code is geldig op voorwaarde dat deze verpakking beschikbaar is. Gelieve contact op te nemen met uw verkoopsverantwoordelijke.)

Houdbaarheid:

18 months

Omschrijving:

5kg zak | 4 zakken/doos

Andere verpakkingen:

1 kg zak, 10kg zak