Cacao Barry - Chocolat de Couverture Noir Biologique

Product information

  • 5
    zeer hoge vloeibaarheid
  • 71%
    Min. % droge cacaobestanddelen
  • 43%
    Vet %
Beschikbare maten
  • 2.5kg zak
  • Fairtrade
  • Organic
  • Vegetarisch
  • Halal
  • KD-

Deze donkere couverture chocolade is rijk aan cacao en bitterheid met aantrekkelijke toetsen van rode vruchten en vijgen.

Kenmerken

Composition

  • 71%
    Min. % droge cacaobestanddelen
    42.7% Cacaoboter
    27.8% Cacao vetvrij
  • 43%
    Vet %
    43% Cacaoboter

Kenmerken

Soort chocolade:
Dark
assortiment:

Smaakprofiel

Cacao Geroosterde smaak Zuurheid Bitter Fruitige smaak
Prominente beschrijving
fruitig

Herkomst van de boon

Organische fairtradecacaobonen uit Zuid-Amerika, de variëteiten zijn Forastero en Trinitario.

Tips voor combinaties

  • Peper
  • Jamaicaanse peper
  • Speculaas
  • Nootmuskaat
  • saffraan
  • bosbes
  • braam
  • Zonnebloemzaden
  • Balsamico azijn
  • Ceylon zwarte thee

Certificeringen

Geschikt Voor:
  • Halal
  • KD-
  • Organic
  • Vegetarisch
Vrij Van:
  • Gemaakt met 100% pure cacaoboter
  • Zonder lecithine
  • Glutenvrij
Duurzaamheid:
  • Cacao Horizons programma
  • Fairtrade
  • Ondersteuning van Stichting Cacao Horizons

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Met deze chocolade steun je cacaoboeren. Chocolade heeft de beste cacaobonen nodig. Vandaag en morgen. Voor elke verpakking chocolade die je koopt, investeren we een deel in duurzame cacaoteelt via de cacao horizons foundation.

Verpakking

  • Bestelcode:
    CHD-O71NF-E4-U70 (Deze code is geldig op voorwaarde dat deze verpakking beschikbaar is. Gelieve contact op te nemen met uw verkoopsverantwoordelijke.)
    Houdbaarheid:
    24 months
    Omschrijving:
    2.5kg zak | 4 zakken/doos