Naam Ocoa™

4

hoge vloeibaarheid
70%

Min. % droge cacaobestanddelen
38%

Vet %
Made In France

Herkomst

Een onderscheidende donkere chocolade met een goede cacaosmaak en een zure toets.
A "nieuwe generatie" chocolade met een pure en intense cacaosmaak, dankzij de nieuwe en unieke methode van fermentatie: de Q-fermentatie.

Kenmerken

70%

Min. % droge cacaobestanddelen

39.8% Cacaoboter

30.6% Cacao vetvrij
38%

Vet %

39.8% Cacaoboter

Soort chocolade:: Dark
productcategorie:: Chocolade
assortiment:: Pureté
Herkomst:: Made In France

Smaakprofiel

Prominente beschrijving

Cocoa

Herkomst van de boon

Cacaobonen uit Ivoorkust, voornamelijk de Forasterovariant. Q-fermentatie programma.

Tips voor combinaties

Paprika
kaneel
vanille
Jamaicaanse peper
Kruidnagel
Fleur de Sel
zwarte bes
Peer
abrikoos
karamel
Zeeschelpen
Moutextract

Applicaties

Certificeringen

Geschikt Voor:: Halal
KD-
Vegan
Vegetarisch
Vrij Van:: Gemaakt met natuurlijke vanille
Gemaakt met 100% pure cacaoboter
Glutenvrij
Duurzaamheid:: Cacao Horizons programma
Traceerbare bonen
Ondersteuning van Stichting Cacao Horizons

Cocoa Horizons

Met deze chocolade steun je cacaoboeren. Chocolade heeft de beste cacaobonen nodig. Vandaag en morgen. Voor elke verpakking chocolade die je koopt, investeren we een deel in duurzame cacaoteelt via de cacao horizons foundation.

Verpakking

Bestelcode:

CHD-N70OCOA-E4-U72 (Deze code is geldig op voorwaarde dat deze verpakking beschikbaar is. Gelieve contact op te nemen met uw verkoopsverantwoordelijke.)

Houdbaarheid:

24 months

Omschrijving:

5kg zak | 4 zakken/doos

Andere verpakkingen:

20kg doos, 1 kg zak