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CHOCOLAT BLANC - ZÉPHYR™ 34% - PISTOLES - SAC DE 10KG

CHOCOLAT BLANC - ZÉPHYR™ 34% - PISTOLES - SAC DE 10KG

Texture douce et onctueuse - Doux - Goût de lait entier  
gamme:
Fluidité:
5
Origine des fèves:

Mainly West African cocoa beans, mostly Forastero variety

  • 34%
    % min. de cacao sec
  • 25%
    % minimum de matières sèches du lait
COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE BARRY 35% - PISTOLES - 20KG CARTON

COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE BARRY 35% - PISTOLES - 20KG CARTON

gamme:
Fluidité:
4
Origine des fèves:
Fèves de cacao de Madagascar et d'Afrique de l'Ouest, des variété Trinitario et Forastero.
  • 35%
    % min. de cacao sec
  • 29%
    % minimum de matières sèches du lait