Affiner par: Clear all Filtres sélectionnés: Chocolat - remove filter Keyword search keywords / recipe N° Soumettre Reset Catégorie Chocolat Chocolats & Couvertures Résistants à la Cuisson Ingrédients de cacao Ingrédients à base de noix Enrobages & Garnitures Inclusions Moules Boissons Effacer: Catégorie Type de chocolat Noir Lait Blanc gamme de produits Héritage Origine Plantation Pureté Saveur (Notes) Acidulé Amer Cacao Caramel Floral Fruité Grillé Milk Spicy Woody crème % min. de cacao sec 29 % to 76 % Fluidité Very Low Fluidity Low Fluidity Standard Fluidity High Fluidity Very High Fluidity Forme Bloc Bâtons grands 28 & 38 cm Bâtons petits 7,8 cm Callets™ Pistoles™ Convient Pour Halal Kasher Kasher Dairy Végétalien Végétarien Sans Gluten Sans gluten Sans lécithine Durabilité Bio Commerce équitable Fèves traçables Programme Cocoa Horizons Rainforest Alliance Produits 61 products Filtres sélectionnés: Chocolat - remove filter Type: Noir Lait Blanc Range: Héritage Origine Plantation Pureté Results Où acheter - COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - PISTOLES - 20KG CARTON COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - PISTOLES - 20KG CARTON Goût équilibré - Douceur cacaotée - Fluidité optimale - Mutli-applications gamme: Pureté Fluidité: 2 Provenance: Made In France Origine des fèves: Forastero55%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - PISTOLES - 20KG CARTON Comparer COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - PISTOLES - 20KG CARTON Où acheter - COUVERTURE LAIT - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 1KG SAC COUVERTURE LAIT - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 1KG SAC gamme: Pureté Fluidité: 3 Provenance: Made In France Origine des fèves: Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q-Fermentation.41%% min. de cacao sec24%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - COUVERTURE LAIT - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 1KG SAC Comparer COUVERTURE LAIT - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 1KG SAC Où acheter - COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 5KG SAC COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 5KG SAC Goût de cacao pur - Pointe d'acidité - Idéal pour l'enrobage & moulage gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q Fermentation.70%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 5KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 5KG SAC Où acheter - COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 1KG SAC COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 1KG SAC Goût de cacao pur - Pointe d'acidité - Idéal pour l'enrobage & moulage gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q Fermentation.70%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 1KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 1KG SAC Où acheter - COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 5KG SAC COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 5KG SAC Puissant goût de cacao - Pointe de café et de châtaigne - Fluidité exceptionnelle - Multi-applications gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Forastero64%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 5KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 5KG SAC Où acheter - COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 10KG SAC COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 10KG SAC Puissant goût de cacao - Pointe de café et de châtaigne - Fluidité exceptionnelle - Multi-applications gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Forastero64%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 10KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 10KG SAC Où acheter - Fleur de Cao™ Fleur de Cao™ gamme: Origine Fluidité: 4 Origine des fèves: Un mélange de fèves d'Afrique et d'Amérique Latine, variété Arriba et Forastero.70%% min. de cacao sec En savoir plus - Fleur de Cao™ Comparer Fleur de Cao™ Où acheter - Lactée Supérieure Lactée Supérieure gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Forastero38%% min. de cacao sec23%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - Lactée Supérieure Comparer Lactée Supérieure Où acheter - COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - BLOCK - 2.5KG SAC COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - BLOCK - 2.5KG SAC Puissant goût de cacao - Pointe de café et de châtaigne - Fluidité exceptionnelle - Multi-applications gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Forastero64%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - BLOCK - 2.5KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - BLOCK - 2.5KG SAC Où acheter - Chocolat blanc - Zéphyr™ 34% - pistols - sac de 10kg Chocolat blanc - Zéphyr™ 34% - pistols - sac de 10kg Texture douce et onctueuse - Doux - Goût de lait entier gamme: Héritage Fluidité: 5 Origine des fèves: Mainly West African cocoa beans, mostly Forastero variety34%% min. de cacao sec25%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - Chocolat blanc - Zéphyr™ 34% - pistols - sac de 10kg Comparer Chocolat blanc - Zéphyr™ 34% - pistols - sac de 10kg Où acheter - Mi-Amère Mi-Amère gamme: Héritage Fluidité: 3 Origine des fèves: Forastero58%% min. de cacao sec En savoir plus - Mi-Amère Comparer Mi-Amère Où acheter - Ambre Java™ Ambre Java™ gamme: Origine Fluidité: 3 Origine des fèves: Criollo, Trinitario36%% min. de cacao sec23.7%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - Ambre Java™ Comparer Ambre Java™ Voir plus
Où acheter - COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - PISTOLES - 20KG CARTON COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - PISTOLES - 20KG CARTON Goût équilibré - Douceur cacaotée - Fluidité optimale - Mutli-applications gamme: Pureté Fluidité: 2 Provenance: Made In France Origine des fèves: Forastero55%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - PISTOLES - 20KG CARTON Comparer COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - PISTOLES - 20KG CARTON
Où acheter - COUVERTURE LAIT - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 1KG SAC COUVERTURE LAIT - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 1KG SAC gamme: Pureté Fluidité: 3 Provenance: Made In France Origine des fèves: Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q-Fermentation.41%% min. de cacao sec24%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - COUVERTURE LAIT - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 1KG SAC Comparer COUVERTURE LAIT - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 1KG SAC
Où acheter - COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 5KG SAC COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 5KG SAC Goût de cacao pur - Pointe d'acidité - Idéal pour l'enrobage & moulage gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q Fermentation.70%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 5KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 5KG SAC
Où acheter - COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 1KG SAC COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 1KG SAC Goût de cacao pur - Pointe d'acidité - Idéal pour l'enrobage & moulage gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q Fermentation.70%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 1KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 1KG SAC
Où acheter - COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 5KG SAC COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 5KG SAC Puissant goût de cacao - Pointe de café et de châtaigne - Fluidité exceptionnelle - Multi-applications gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Forastero64%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 5KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 5KG SAC
Où acheter - COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 10KG SAC COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 10KG SAC Puissant goût de cacao - Pointe de café et de châtaigne - Fluidité exceptionnelle - Multi-applications gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Forastero64%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 10KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 10KG SAC
Où acheter - Fleur de Cao™ Fleur de Cao™ gamme: Origine Fluidité: 4 Origine des fèves: Un mélange de fèves d'Afrique et d'Amérique Latine, variété Arriba et Forastero.70%% min. de cacao sec En savoir plus - Fleur de Cao™ Comparer Fleur de Cao™
Où acheter - Lactée Supérieure Lactée Supérieure gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Forastero38%% min. de cacao sec23%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - Lactée Supérieure Comparer Lactée Supérieure
Où acheter - COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - BLOCK - 2.5KG SAC COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - BLOCK - 2.5KG SAC Puissant goût de cacao - Pointe de café et de châtaigne - Fluidité exceptionnelle - Multi-applications gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Forastero64%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - BLOCK - 2.5KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - BLOCK - 2.5KG SAC
Où acheter - Chocolat blanc - Zéphyr™ 34% - pistols - sac de 10kg Chocolat blanc - Zéphyr™ 34% - pistols - sac de 10kg Texture douce et onctueuse - Doux - Goût de lait entier gamme: Héritage Fluidité: 5 Origine des fèves: Mainly West African cocoa beans, mostly Forastero variety34%% min. de cacao sec25%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - Chocolat blanc - Zéphyr™ 34% - pistols - sac de 10kg Comparer Chocolat blanc - Zéphyr™ 34% - pistols - sac de 10kg
Où acheter - Mi-Amère Mi-Amère gamme: Héritage Fluidité: 3 Origine des fèves: Forastero58%% min. de cacao sec En savoir plus - Mi-Amère Comparer Mi-Amère
Où acheter - Ambre Java™ Ambre Java™ gamme: Origine Fluidité: 3 Origine des fèves: Criollo, Trinitario36%% min. de cacao sec23.7%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - Ambre Java™ Comparer Ambre Java™