Barre croquante Zéphyr™ Caramel
- Niveau:
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Easy
Barre croquante Zéphyr™ Caramel
Used products: Barre croquante Zéphyr™ Caramel
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100 gmorceaux de noix de pécan
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100 gcacahuète
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100 gamandes
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150 gsucre
Preparation: Barre croquante Zéphyr™ Caramel
Torréfier et caraméliser avec le sucre cuit.
Laisser refroidir le mélange.
Used products: Barre croquante Zéphyr™ Caramel
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140 gmaïs soufflé légèrement écrasé
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1 pincesel
Preparation: Barre croquante Zéphyr™ Caramel
Ajouter et mélanger
Used products: Barre croquante Zéphyr™ Caramel
Preparation: Barre croquante Zéphyr™ Caramel
Ajouter et mélanger
Dresser aussitôt à la cuillère en forme de rochers ou sur de fines barres de Zéphyr™ Caramel.
Décorer de fines lignes de chocolat noir.
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